בכרמל, אל מול נופים מרהיבים ומוריקים, נצא לסיור ליקוט של צמחי מאכל ותבלין שבסופו נכין ארוחה טעימה בשטח
יום שישי 13.12.24 | 10:00 בבוקר | יער עופר
נצא לטיול מעגלי בשלוחת איילה ביער עופר, אל מול נופיו המרהיבים של הכרמל ונסיים בחורבת שמרי המתהדרת בתקרה מקומרת, בקשתות אבן יפהפיות ובגג שהטבע כבש לפני זמן רב והפך אותו למרבד ירוק.
נשמע הסברים על מגוון צמחים, כיצד נכון להשתמש בהם ועל יתרונותיהם הבריאותיים. במהלך הסיור נלמד מה מותר ומה אסור ואיך ללקט בלי לפגוע בצמח ובטבע. נלקט צמחים שונים, את חלקם אתם אולי מכירים אבל כנראה שמעולם לא טעמתם.
בסוף המסלול, נכין יחד ארוחה עשירה, טעימה ומפתיעה בשטח מכל הצמחים שליקטנו. נכין תבשילים, סלטים, עלים ממולאים, פסטה ואורז עם עשבי תיבול ועוד..
כל זה בטיול טבול בירוק ואוויר נקי ורענן שממלאים את המצברים בגוף ובנפש.
מוזמנים ליום קסום ועשיר בידע פרקטי ומועיל, בטבע הישראלי.